Диета для подростков: 5 вкусных блюд из овощей

Диета для подростков: 5 вкусных блюд из овощей

Как придерживаться здоровой диеты для растущего организма вкусно готовить овощи.

Когда тебе хочется вкусненького, ты вряд ли первым делом лезешь в холодильник за большущей миской салата. Но не спеши воротить нос от овощей. Овощи — это не только скучная часть здорового питания. Если их правильно приготовить, они могут оказаться обалденно вкусными!

Мы составили для тебя список самых вкусных овощных блюд, которые подойдут любой девушке, следящей за своим здоровьем, в качестве перекуса после учебы. Попробуй — и ты даже не вспомнишь, что ешь эти «противные» брокколи!

1. Добавь соус!

Мы не имеем в виду вредные майонезные соусы. Вместо них можно попробовать что-нибудь более экзотическое и одновременно полезное для твоего здоровья, например, баба гануш или хумус. Хум...что? Баба гануш (крутое название, правда?) - это паста из жареных баклажанов, а хумус — пюре из нута. В них часто добавляют различные приправы, например, острые специи или сладкий красный перец, так что среди этих соусов найдется что-то на любой вкус. Вкуснее всего есть баба гануш или хумус с хрустящими сырыми овощами вроде стебля сельдерея, морковки или ломтиков свежего зеленого перца. Серьезно, это стоит попробовать!

2. На первое

Что может быть лучше супа, особенно если тебе хочется тепла и уюта? Во многих супах овощи играют главную роль — вспомни томатный суп, грибной суп, модный французский луковый суп и, конечно же, овощной суп (о да!). Не бойся экспериментировать. Ты можешь приготовить себе суп из тыквы с орехами или черной фасоли, как в стильных кафе. Такое блюдо окажется не только вкусным, но и питательным.

3. Подбавь пара

Брокколи, цветная капуста и тыква хороши не только в сыром виде, но и приготовленными на пару. У тебя нет пароварки? Сойдет и микроволновка! Нарежь овощи на кусочки, сложи в посуду для микроволновки, добавь немного воды, натяни поверх посуды пищевую пленку и готовь при высокой температуре с минутными интервалами, пока овощи не станут мягкими. Для вкуса можно добавить щепотку соли, кусочек сливочного масла или немного тертого сыра. И вуаля — ты настоящий кулинар!

4. Все цвета радуги

Ты замечала, какие красивые цвета имеют овощи? Вот уж где природа постаралась на славу! Когда вы в следующий раз решите собраться с подружками у тебя дома, попроси маму закупиться овощами для «радужной тарелки». Главное здесь — показать всю гамму цветов. Начни с перцев, которые дадут тебе красный, оранжевый, зеленый и желтый. Затем добавь полутонов при помощи помидоров черри, брокколи, моркови и цветной капусты. Поставь рядом с овощами салатную заправку или медовую горчицу, в которую гости смогут макать угощение. А еще тарелку можно украсить оливками и маслинами. Хммм. Вообще-то, непонятно, оливки — это овощи или ягоды? Как ты думаешь?

5. Просто добавь овощей!

Тебе надоели стандартные бутерброды с сыром и колбасой? Практически любой овощ может сделать твой сэндвич или ролл из лаваша вкуснее и ярче. Популярные нынче авокадо и шпинат — это настоящие фабрики по производству энергии, а сельдерей добавит интересного вкуса. В обычные бургеры часто кладут салат и помидоры, но почему бы не попробовать что-то новенькое, например, ломтики огурца или морковную соломку? Для настоящих гурманов подойдут маринованные грибы или артишоки. Ну, а майонез можно заменить хумусом или несладким йогуртом.

А у тебя есть любимое блюдо из овощей? Расскажи нам о нем.
Оставить комментарий *Поля, обязательные к заполнению
Я подтверждаю содержание комментария и согласна с Правилами и Условиями Сообщества

С чего начать занятие йогой

Хочешь всерьез заняться йогой и при этом проводить полноценные тренировки дома? Надеемся, наши рекомендации и список упражнений помогут тебе в этом!

Узнать больше

Варвара Кед делает зарядку #какдевчонка

Выпускница нашей «Школы Влогеров» Варя не представляет ни дня без спорта!

Узнать больше

Правильный завтрак: что нужно есть с утра

Слышала ли ты поговорку «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу»? Давай узнаем, каким должен быть главный прием пищи за день!

Узнать больше

Фотоальбом своими руками: мастер-класс

Ломаешь голову над классным подарком для мамы на День матери, Новый год или ее День рождения? Фотоальбом с вашими любимыми семейными фотографии станет отличным решением! Сейчас расскажем, как его можно сделать

Узнать больше